「食というのは人を勇気づける… これに勝る仕事はない」秋の褒章受章 老舗ホテル 最高料理顧問 ...

秋の褒章を受賞する新潟市の老舗ホテル・イタリア軒の料理人。「これに勝る仕事はない」。料理の力を信じ、食べる人の笑顔のために経験を積み重ねた結果、関連キーワードはありません