2023年5月26日号 週刊ホテルレストラン 目次

3 On the Front Line／岩本 大輝 緻密さと柔軟性 〈特集I〉 25 インバウンド復活に考える外食市場のこれから 〈特集II〉 47 コスト高、人材不足時代のホテル関連キーワードはありません