デザート特集：冷凍デザート＝味の素冷凍食品 ホテル向け大幅回復寄与 - 日本食糧新聞電子版

全国旅行支援やインバウンド増加などを背景に、ホテルのビュッフェ需要が大幅に回復したことが寄与。直近2～3月も引き続き旺盛な需要が続いており、現場の関連キーワードはありません