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「生活ワイド」ホテルから考える食の未来 廃棄の出ない食パン開発、野菜の皮を煮ると…

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レストランや宴会場など、日々大量の食材を扱うホテルの厨房(ちゅうぼう)。ごみを出さない食材を開発し…関連キーワードはありません

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