『アマラントス』宮崎慎太郎シェフ、ミシュランの常連が一流ホテルの料理長を退き12席のみの店 ...

海外や一流ホテルで研さんを積んだ日々「ホテルではひとり浮いていた時期も」; 独立に後悔なし！「生涯、現役の料理人であり続けたいと決意を新たに」関連キーワードはありません