「耳まで白い」 帝国ホテルがサンドイッチ用の食パンを開発：捨てない - ITmedia

同ホテルは「食品ロス削減」に取り組んでいて、サンドイッチ提供時に切り落としていた食パンの耳に着目し、10月1日から帝国ホテル 東京のショップ「関連キーワードはありません