横浜の老舗ホテルが、「名物スイーツ」を超大胆に“アレンジ”した理由 - 現代ビジネス

「プリン・ア・ラ・モード」の元祖とされる横浜のニューグランドホテル。今年迎える95周年に先駆けて、斬新なデザインのパフェが発売された。関連キーワードはありません