未利用の魚 おいしく食べてＳＤＧｓ 高崎のホテルで宴会料理を提供 ワイテック（富岡）が販売

第1号としてSDGsに力を入れるホテルメトロポリタン高崎（高崎市）が20日から宴会料理として本格的に提供を始める。活用が難しかった魚が和食や洋食に関連キーワードはありません