一流ホテルビジネス学校が示す「持続可能」なガストロノミー実現に向けた食品ロスの削減 ...

スイスの一流ホテルビジネス学校エコール・オテリエール・ド・ローザンヌ（EHL）が、世界的な課題である食品廃棄物の削減を目指すにあたって、ホテル、関連キーワードはありません