“架空のホテルのレストラン”がコンセプト HOTEL'Sが確立する新たなスタンダード - WWDJAPAN

まさにホテルのような居心地の良い空間で楽しむ優雅なモーニングコースが反響を呼んでいる。その背景やこだわり、今後の展望について鳥羽シェフに聞いた。関連キーワードはありません