時代の先見据えた料理を 鎌田昭男・東京ドームホテル名誉総料理長に黄綬褒章 - 産経ニュース

「好奇心と情熱が大事」と話す東京ドームホテル名誉総料理長の鎌田昭男さん＝文京区. ６０年近くにわたり、フレンチ料理人として足跡を残してきた。