鹿肉の恵みを存分に味わう秋のジビエランチ2種を発売 - PR TIMES

当ホテルにほど近い、富士北麓の富士吉田市で活躍する猟師にシェフ自らが交渉し、直接仕入れた鹿肉をふんだんに使用した本メニュー。猟師の熟練された技術で新鮮なうち関連キーワードはありません