１９６４年東京五輪 「選手村の味」 帝国ホテルで再び

再現されたのは「チキンのフリカッセ」と「洋ねぎと鶏のスープ」の２品。同ホテルが３１日まで開催する、第１１代料理長の村上信夫さん（１９２１関連キーワードはありません