和倉温泉のホテル海望、能登伝統の塩づくり体験

石川県の和倉温泉のホテル海望（七尾市）は奥能登の珠洲市に伝わる「揚げ浜式製塩」の塩づくりの体験プログラムを始めた。塩の味の決め手に