ポーラ美術館「レストラン・アレイ」でモネ作品をスイーツに 展示会に合わせて

東急ホテルで調理の仕事を始め、山のホテルやハイランドホテルを経て「レストラン・アレイ」へ。 中曽さんは「作品の持つイメージに合う素材探し関連キーワードはありません