ホテル業界復活のカギは「朝食」にあり？ コロナ禍でヒルトンが進めた115項目の改善

ホテル評論家の瀧澤信秋氏が、地道に改善を積み重ねるホテル現場を取材した。 ホテルにとって朝食はキモ。“朝食でホテルを選ぶ”人も多いだろう。関連キーワードはありません